Stálá nabídka
Předkrm:
– 100g Pomalu pečená krkovice na bylinkách, zelný salát s koprem, pečivo 145,-
– 80g Šmitec, pečivo 85,-
Polévka:
– 0,25l Krémová česnečka s restovanou slaninou, krutony a konfitovaným česnekem 65,-
Hlavní chod:
– 200g Grilované kachní prso na smetanovo-houbovém ragú, domácí bylinkové krokety 305,-
– 200g Vepřová panenka Sous-vide v anglické slanině s omáčkou ze zeleného pepře, šťouchaný brambor se slaninou 265,-
– 150g Domácí burger z trhaného vepřového masa (rukola, rajče, kyselá okurka, karamelizovaná cibulka, pikantní majonéza), hranolky 245,-
– 200g Steak z vepřové krkovice s fazolkami a slaninou, pečivo 215,-
– 100g Caesar salát s kuřecím steakem, ančovičkovým dresingem, hoblinkami parmazánu a zastřeným vejcem 255,-
– 220g Caesar salát s ančovičkovým dresingem, hoblinkami parmazánu a zastřeným vejcem 205,-
– 150g Krémové parmazánové risotto s kuřecím masem, omáčkou z pečených paprik a mozzarelou 235,-
– 200g Krémové parmazánové risotto s omáčkou z pečených paprik a mozzarelou 195,-
– 250g Houbové ragú s karlovarským knedlíkem a vídeňskou cibulkou 195,-
Dětský pokrm:
– 120g Špagety pomodoro s bazalkovým pestem a parmazánem 145,-
– 100g Kuřecí řízečky v bylinkové strouhance, bramborová kaše 145,-
Dezert:
– Domácí Panna Cotta s lesním ovocem 105-
– Domácí čokoládový cheesecake s višněmi 95,-
Změna stálé nabídky vyhrazena